Molho feito a partir de uma das pimentas mais saborosas e populares do mundo, a Pimenta Jalapeño. Sua consistência espessa, porém cremosa, agrega um paladar aveludado e picante nos alimentos. Tornou-se bem conhecida aqui no Brasil nos últimos anos,  e passou a fazer parte da mesa de todos os que os apreciam as pimentas de boa qualidade.